用料
| 新鲜朝天椒 | 两个 |
| 蒜末 | 一大撮 |
| 姜丝 | 一小撮 |
| 葱段 | 四五小段 |
| 新鲜小紫茄子 | 两人三个左右 |
| 盐、味精 | 适量 |
| 豆豉 | 适量 |
超入味下饭茄子的做法
洗茄子
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茄子切段儿
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装盘放进微波炉
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蒸鱼档
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蒜末干脆利落的撒上
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油锅候着
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油锅烹姜丝OR片儿
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加豆豉，炒
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加盐、味精就可出锅！
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小贴士
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超入味下饭茄子做法 食材 步骤
烹调艺
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