这是我最喜欢的一道素菜，天天吃都不厌
用料
| 空心菜 | 1把 |
| 食用油，干辣椒，姜蒜沫，盐，鸡精 | 适量 |
个人版清炒空心菜的做法
菜市场买来的空心菜，择成小段
![个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
洗净备用
![个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅热放油，放入干辣椒，姜蒜沫
![个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入空心菜，翻炒均匀
![个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒阉后放盐，翻炒均匀，炒一分钟或者几十秒，放鸡精，翻炒均匀，出锅
![个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "个人版清炒空心菜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
个人版清炒空心菜做法 食材 步骤
烹调艺
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