空心菜，清热解毒，降血糖，血压，有润肤美容等功效。
小炒蒜蓉搭配空心菜，保留食材本身味道，不需要过多调料。
用料
| 空心菜 | 1把（350g） |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1勺 |
清炒时蔬的做法
空心菜掐段，两节一段。蒜瓣拍扁切碎，备用。
油热放菜，大火翻炒。空心菜开始炒出汤汁，放生抽和蒜末，翻炒均匀后放盐，出锅
清爽小菜一道，开吃🥳
![清炒时蔬的做法步骤图，清炒时蔬怎么做好吃 第2张]( "清炒时蔬的做法步骤图，清炒时蔬怎么做好吃 第2张")
小贴士
空心菜刚入锅，菜杆蓬松，使用筷子🥢搅拌翻炒，比较方便
清炒时蔬烹饪方法窍门 如何做清炒时蔬才好吃
烹调艺
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