用料
鸡蛋 | 1个 |
普通面粉 | 120克 |
玉米油 | 40克 |
糖 | 20克 |
芝麻(可不加) | 适量 |
鸡蛋,玉米油,糖混合均匀,之后再加入面粉继续翻版
把拌好的面团装入保鲜袋(不装也可以,我主要是防粘手)用擀面杖擀得薄薄的,一定要薄!一定要薄!亲测厚了非常难吃!(不用擀面杖也行,但是一定要薄!)
把薄片切成任何你喜欢的形状,放在铺了锡箔纸的烤架上,175℃上下火烤10-15分钟(这个过程可以时不时在旁边观察,免得烤糊了。如果嫌麻烦,可以先烤10分钟之后在看还要不要继续烤)
烤出来就是这样的。味道有点点像冬己蛋黄酱那款,但是没有那么硬也没有那么甜。