捞汤菜是松阳地方特产，绿色蔬菜经传统方法精制晒干而成，清新爽口。食时用开水浸泡后，可用于炒、烧锅仔、煮汤等。捞汤菜炖火胴骨是松阳人很喜欢吃的家常菜。
用料
| 油白菜 | 10斤 |
| 排骨 | 500克 |
| 盐 | 3-5克 |
| 味精 | 自人而易 |
| 味极鲜 | 3勺 |
捞汤菜的做法
油白菜洗干净
![捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第2张]( "捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第2张")
锅加水烧开放入油白菜～烫至半熟捞出
![捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第3张]( "捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第3张")
捞出过滤水份
![捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第4张]( "捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第4张")
挂晒
![捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第5张]( "捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第5张")
晒干～晒干～晒干不然回潮容易生虫，放好可吃到下半年（晒好密封）
![捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第6张]( "捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第6张")
排骨炖捞汤菜（排骨洗干净过水）锅烧开放油倒入排骨翻炒加捞汤菜（切小段）翻炒加盐味极鲜放清水中🔥炖30-50分钟入味即可。
![捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第7张]( "捞汤菜的做法图解 捞汤菜的做法步骤 第7张")
小贴士
捞汤菜制作过程中没有技巧，只要晒得干干的就👌