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开水揉的团子更加软糯可口。蘸上香酥的蘸料,一口气吃10个也不嫌多。
用料
干捞汤圆的做法
糯米粉加入开水。
揉成团状。
下剂子,分成小块,搓圆。
开水入锅,煮至汤圆浮起捞出。冷却备用。
准备蘸料,所有原料混合拌匀即可。
如果家里有芝麻粉,花生粉,核桃粉等都可以替代或添加。
用竹签串起汤圆。
裹上蘸料。
大功告成。