用料生菜球一个大蒜9瓣盐5克糖8克蚝油2勺生抽1勺水淀粉20克蚝油生菜【极简版】的做法将大量大蒜拍扁剁碎。将蚝油、生抽、盐、糖、水搅在一起调汁。准备水淀粉。烧开水后放入生菜焯水三十秒左右,水中滴几滴明油使生菜...
原来做过黑椒汁煎素肉(黑椒汁素牛排),味道不错,很受大爷青睐。但春天吃稍嫌油腻,思来想去,酸甜口应该会清爽开胃些。今天就做个酸甜口的素肉吧。正好有番茄二个,土豆是临时加入的。土豆在角落里呆得太长时间了,在春姑娘的招唤...
练塘的特产—茭白用料茭白4根生抽2勺老抽1勺白砂糖1小勺食用油可以多放点一点好吃又好做的油焖茭白的做法茭白切滚刀块,洗净锅中热油,倒入茭白,中小火煸炒至微软加入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖,翻炒均匀加水刚好没过茭白,大...
高中的时候在学校对面的盖浇饭店吃到这道菜,简直是那一周最幸福的事情。这道菜湘式做法不同于大多数菜谱所说的勾芡后的水水口感,是油润干香的。经过比对多个菜谱,终于做出了一道材料简单、调料干净、做法也不复杂的版本...
朋友教我的芹菜香干,只能分享给亲密的人哦😁绝对可以改观你对芹菜香干的以往印象,从此你家就多了一道简单易上手,但又比饭店味道更绝的家常菜!用料豆干2片芹菜4,5根生抽2勺蒜4瓣生姜5片小米椒或者干辣椒一个有秘诀的芹菜香...
用料绿豆50克水早晚浇一次居家自发绿豆芽的做法取适量绿豆泡一天一夜,有小芽之后就可以开始放在容器中发豆芽了。首先在有洞的容器中放一个干净无油的湿毛巾,然后将泡好的绿豆平铺在上边,把毛巾另外一半盖在绿豆上边,包严...
茄子是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜,茄子中的营养价值的含量非常的丰富,其中含有大量丰富的蛋白质、维生素以及我们身体生长发育所必需的各种矿物质,茄子中还含有丰富的碳水化合物,其中含有大量丰富的维生素,丰富的磷...
今天很想吃白菜,就浅浅的做个炒白菜吧👌🏻用料白菜4片辣椒1个大蒜1瓣生抽1勺陈醋1勺盐半勺白糖半勺鸡精小半勺味精小半勺淀粉1勺【菜】酸爽开胃的炒白菜,巨下饭的做法大蒜切片,青椒切段(喜欢吃辣的姐妹可以换成更辣的干辣...
我只能说真的好吃!用料豆腐皮200g香葱香菜若干蒜3瓣姜半片生抽2喝汤勺耗油0.5喝汤勺老抽0.5喝汤勺辣椒粉3喝汤勺花椒粉0.5调料勺鸡精0.5调料勺超下饭的凉拌豆腐丝的做法豆腐皮切丝,焯水。捞出沥干水分,放凉。把佐料放上...
俗话说:秋天不减肥🌝夏天徒伤悲😭已经夏天了,现在减肥还不晚💪晚上没吃饭😣就来碗汤吧🥣感谢味好美❤️香辛料双倍的快乐✌️用料丝瓜1根鸡蛋🥚1个味好美生姜粉少许味好美白胡椒粉少许盐少许味好美与香辛料❤️暖暖丝瓜鸡蛋汤...
白萝卜做荷花,豆腐做莲蓬...
不要再单调的吃白豆腐了,这炸豆腐简直就是来拯救味蕾的吧!用料豆腐很多块调料看下图感觉以前豆腐都白吃了~的做法炸豆腐调酱汁根据喜好也可以适当加量酱汁香菜和豆腐混合香喷喷!...
王启武大厨出品蒜香浓郁用料株肉按需龙须菜按需蒜泥、精盐、白糖、酱油、红油、香油适量寻味四川|蒜泥株肉配龙须菜的做法龙须菜放入沸水中焯至断生,捞出过凉,装入盘中。调味料放入碗中,调匀,淋在盘中龙须菜上,放入烘烤或...
用料茼蒿1把蒜2瓣盐适量油一碗底【男生版】清炒茼蒿的做法锅里热油下蒜爆香下茼蒿豪放一点的兄弟就不切碎也可以多炒炒不行加水总会软大力翻炒吧!别忘加盐...
用料菊花菜适量油shaolq盐3克左右生抽少量清炒菊花菜的做法准备菊花菜摘菜、洗菜锅中加少许油,放入菊花菜翻炒,加少量盐、生抽调味。一份清单菊花菜就做好啦!...
番茄做配菜,这个汤底简直绝啦!?!简单省事,来点酱油,盐就好啦,超级好吃,下饭呢!!!用料西葫芦1个西红柿1个食盐适量酱油1汤勺番茄西葫的做法西葫横切一刀竖切一刀变四块,再切成薄片;西红柿切薄片。锅中倒油,小火加入西红柿翻炒,放入适...
油焖茄子辣椒油焖茄子辣椒的茄子,妈妈告诉我一定要手掰才香,不能切,你们觉得呢?第一步:先调个小料汁,耗油、海鲜酱油、生抽、老抽、盐、花椒面、味精、水,搅拌第二步:小米辣、蒜、葱绿切碎备用,辣料我选用的是辣妹子,不喜欢太辣...
用料油麦菜500克蒜茸50克生抽20克减脂版蒜茸油麦菜的做法油麦菜洗干净准备50克蒜茸(我这是之前包好打碎冻在冰箱里)5克橄榄油把蒜茸爆香先放入一部分油麦菜翻炒倒入20克生抽翻炒,并把剩下的菜都放进去炒至都软了出锅啦!...
春天要养生,就要吃些新生发出来的食材,品尝到食物本来的味道。用料草菇250克蚕豆米100克豆腐250克蒜头2个油10克盐1/2茶匙生抽10克蚝油10克草菇蚕豆烧豆腐的做法豆腐切3CM块,用开水泡10分钟去除豆腥味后滤水备用。蚕豆米...
从小吃了几十年,百吃不厌的家常素菜,解酒解腻,清心脆爽。用料土豆2个尖椒1个大蒜5瓣花椒10粒醋2勺盐适量醋炝尖椒土豆丝的做法土豆削皮切细丝过两遍水,去除淀粉。沥干,蒜拍烂剁碎。花椒入油炸至变黑。可以把炸焦的花椒粒拨...
疫情在家一起水培绿豆芽吧~简单详细的步骤用料水适量绿豆平铺满水培绿豆芽的做法将绿豆用开水烫一下,很快过滤出来不要停留太久。然后用温水泡8h-24h。24h之后是这个样子,已经发芽了,然后找一个沥水篮。1:沥水篮下铺一层...
在下厨房也学着做了很多好吃的菜,想着也需要出份力,好的食谱分享给大家。用料花菜150g西兰花150g青椒150g干辣椒50g醋、盐、油适量酸辣炝双花的做法菜花、西兰花分别掰成小朵,洗净。青椒洗净,切圈,干辣椒,切丝。将菜花、西...
用料豆角笋干土豆笋干炖豆角的做法笋干泡发至软切段。豆角洗净切段。土豆去皮切块。起油锅炸土豆块至透明。下豆角煸炒至断生下笋干倒入适量的水炖煮至熟。加适量生抽和糖调味小贴士笋干泡发时需经常换水水色从淡黄变...
这道菜用三个成熟的雕刻手法做成,练手的。这里记录下每个手法细节。手法:草莓玫瑰,白萝卜玫瑰,西红柿鹅。其中草莓玫瑰和白萝卜玫瑰是几乎一样的手法。只是白萝卜大可以进行一些修饰。用料草莓适量白萝卜半个西红柿一个小...
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