王启武大厨出品
蒜香浓郁
用料
| 株肉 | 按需 |
| 龙须菜 | 按需 |
| 蒜泥、精盐、白糖、酱油、红油、香油 | 适量 |
寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法
龙须菜放入沸水中焯至断生，捞出过凉，装入盘中。
![寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法步骤图 第2张]( "寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法步骤图 第2张")
调味料放入碗中，调匀，淋在盘中龙须菜上，放入烘烤或炒熟的株肉，即可。
![寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法步骤图 第3张]( "寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜的做法步骤图 第3张")
小贴士
此菜式是川菜传统经典菜肴……蒜泥白肉……蒜泥味的升级版，一蒜三香（生、半熟、熟）
【步骤图】寻味四川 | 蒜泥株肉配龙须菜食谱大全和做法
烹调艺
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