【步骤图】「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)食谱大全和做法

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「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图

传说中众星拱月,可是众月也可以拱星啊
一圈月亮
中间是星星
然而,他们组成了整体
又是一个大月亮
宇宙万物无不如此
……
一菜一世界哈,这道菜不仅寓意深,也是鲜香味美。

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用料  

蘑菇 量要够盘子围起来一圈
莴苣 半根
红辣椒 一个
玉米 一小碗
少量
胡椒粉 少量
生姜 少量
白糖 少量

【圆满素食】众月拱星(蘑菇三色丁)的做法  

  1. 准备好材料

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第2张
  2. 先把蘑菇洗干净,翻过来把蒂小心切下来

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放水、盐、胡椒粉、生姜、白糖,放蘑菇蒂下去一起熬着,这就是上好的高汤

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第4张
  4. 把莴笋和辣椒切成丁

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第5张
  5. 蘑菇翻过来,切十字花,别别穿了哈

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第6张
  6. 切好后,锅里早开了,把蘑菇放下去煮,煮开一下就熟了,捞起来,在盘子里摆一圈

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第7张
  7. 锅里放油,把三丁放下去炒匀
    然后放入高汤煮一煮

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第8张
  8. 熟了后,用漏勺捞起来

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第9张
  9. 小心放在盘子中间

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第10张
  10. 锅里的汤,用湿淀粉勾芡,浇在上面
    要都浇到哈,不要有干的地方
    湿淀粉不要太多,否则就起球了,没法浇,那样,就只好加水再熬了

    「圆满素食」众月拱星(蘑菇三色丁)的做法步骤图 第11张