【步骤图】家庭版简易上汤茼蒿食谱大全和做法

下雪了，翻翻冰箱，找点食材，做个简单可口的菜。

用料  

家庭版简易上汤茼蒿的做法  

1. 茼蒿洗净备用

2. 皮蛋、咸鸭蛋切丁备用

3. 葱、蒜、香肠、胡萝卜切好

4. 锅中放油烧热，放入香肠、葱、蒜炒香，再放入胡萝卜翻炒一下。

5. 放入皮蛋、咸鸭蛋，翻炒一会儿。

6. 加适量水、蚝油，调味。

7. 放茼蒿，翻炒，烫软就可以，不要煮时间长，可以出锅啦。

小贴士

1、也可以先把茼蒿用开水烫熟摆盘，将步骤6调味好的上汤浇上去即可。这样做摆盘好看些。我自己吃就随便一些咯。
2、香肠可以换成火腿肠、肉丝……
3、步骤6加的水可以换成高汤。