用料
粉丝 | 把 |
肉末 | 克 |
豆瓣酱 | 勺 |
葱姜蒜 | 干 |
老抽 | 勺 |
生抽 | 勺 |
糖 | 克 |
盐 | 克 |
蚂蚁上树(家庭简易版)的做法
肉饼加入 适量盐 白胡椒粉 鸡粉 糖 淀粉
腌制2小时
粉丝浸泡软
浸泡软的粉丝捞起来备用
葱头 青红椒切粒 姜蒜末 全部准备好
热锅加油 加入配料爆香
加入腌制好的肉末
加入豆辨酱(豆辨酱可以代购哦)
翻炒
炒到有香味为止
加入粉丝
翻炒 加入适量的盐
翻炒均匀
加入老抽淀粉汁 (一点点淀粉 可以多点水哈 这样做出来不会那么干哦)
出锅啦 香喷喷
第一次做 又是非常成功的一道菜👍