用料
| 莴苣500克，红萝卜100克，木耳（干货）20克。盐，生抽，老抽适量 |
莴苣红萝卜木耳素菜包的做法
木耳泡发后切丝。莴苣，红萝卜切丝，并用一小勺盐腌15分钟，用手榨干水份。
热锅放素油，先炒木耳，炒2，3分钟待木耳有点软后依次放入莴苣，红萝卜，放盐，生抽翻炒均匀，大火2到3分钟，待水份稍微有点干就起锅，放量待用。。
小贴士
面团的做法：就是500克中粉，300克温水，5克酵母，15克白砂糖。。和成面团后发酵至2倍大，排出气体，静置15分钟，做出35克一个的面团就可以包馅了。。开水蒸10到15分钟，闷5分钟再揭盖。。