【步骤图】温暖家常菜-蒜蓉油麦菜食谱大全和做法

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温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图

蒜蓉油麦菜是一道非常普通的家常菜,而做法也超级简单,调料部分只需要一点点盐,一勺味极鲜,一起来看一下吧

用料  

油麦菜 1把
蒜蓉 一大些
生抽 1勺
一点点

温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法  

  1. 准备食材。油麦菜切成三段就可以了,太短了一炒就没了。

    温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,油热下三分之二蒜末炒香

    温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图 第3张
  3. 下油麦菜翻炒两下

    温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图 第4张
  4. 加入一勺味极鲜继续翻炒

    温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图 第5张
  5. 炒至断生加入最后三分之一蒜末出锅!

    温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图 第6张
  6. 开吃吧!

    温暖家常菜-蒜蓉油麦菜的做法步骤图 第7张

小贴士

1:油麦菜不显量,我这个两颗油麦菜炒出来就一口,所以可以多一点,免得不够吃。
2:蒜末一定要分两次放,爆锅放三分之二,出锅前再丢三分之一。
3:喜欢吃辣的可以把小米辣和最后一次蒜末一起丢进去。