2016年4月1日,是我的大日子,在豆瓣写的那些美食日记终于做成书出版上架了。对一个吃货兼拍摄者来说,没有什么比这个消息更让人激动了(其实我已经激动好一阵子了)。2010年我注册了豆瓣,2011年底注册了下厨房。2014年开始PO自...
用料芋头番薯姜冰糖温暖牌芋头糖水的做法芋头,番薯切小块,姜切片把准备好的材料倒进锅里加水加冰糖煮至芋头番薯变粉就好啦!小贴士;重点是姜,放多些姜,冬天喝很温暖的哈!...
_韩式炒年糕用炒年糕专用酱最好,如果没有,用一般的韩式辣酱代替也无妨。炒年糕专用酱味道更偏甜,口感更柔和,没有那么冲的辣,所以如果用一般韩式辣酱的话可以多加一些糖。这道海鲜炒年糕也是在一家不错的韩餐厅体验到的,不...
我爱吃豆沙,空口吃都喜欢......八宝饭,豆沙粽,红豆沙软包,铜锣烧,红豆沙糖水......市售的豆沙馅,大多为了保存方便而加很多猪油或者糖。做起来其实很简单,耐心而已,晚上下了班,站在灶前,认真地做一锅豆沙,我称为MeditationintheK...
在寒冬里两人偎在桌旁,揭开热气腾腾的砂锅盖儿,用勺子从底一勺一勺舀上来拌均匀,顿时香气扑鼻而来,饭底金黄的锅巴,软糯的大米饭,清甜的青豆豆,肥瘦相间的香肠片儿混合的味道,夹杂着酱香,让人口水忍不住要掉下来,迫不及待吃上一...
最朴实的家的味道往往才是最能慰藉我们心灵和胃的美味。这里的每一餐热面汤都能带给我心头最滋润的回味。用料挂面一人份蔬菜一人份鸡蛋一个其它想加的一人份油一人份留学的日子里温暖我的面汤的做法洗菜,切菜热锅,放油...
用料友情共同爱好有一种温暖,有你们真好的做法我们有共同爱好...
我做饭的原则是好吃、健康。这道番茄牛肉锅其实有点像韩式海鲜豆腐汤和番茄牛腩的结合体,看起来很浓郁,吃起来很爽口。冬天下班回家,煮一锅番茄牛肉汤,或者下面,或者搭米饭,都可以吃到鼻尖冒汗,完全忘记窗外的冷空气。用料牛...
在寒冷的冬日,若是能捧上一杯热气腾腾的可可,加上两三粒软软的棉花糖,再拿上一本书,坐在家里细细品读,是一件最美妙的事。为什么热可可要加棉花糖,原因如下:因为美国天气冷,热可可在冬天喝了会人觉得暖和。女童军长大了就当母...
这道亦菜亦饭的大锅菜有家的味道,不知道起源是哪里,从小到大却是父母的一道保留曲目,简单的食材,却是我的最爱,尤其是寒冷的冬日,配上刚刚变绿的腊八蒜,刚出锅的白胖馒头,满足就是这么简单。。。用料冬瓜1000克五花肉500克豆...
【許我一世好廚藝,贏你眼眸駐足】2013年,是這幾年來親自光顧廚房和下廚房最多的一年。廚藝不敢說有多少長進,耐心卻增進不少。更重要的是,每一個精心的準備、每一次發現喜歡的新菜式的驚喜、每一回菜品出爐前的期待,以及所...
姨妈趴上做了这个碧根果塔,大家都很喜欢,酥脆塔皮配上带有醇厚肉桂香气的坚果内馅,非常有秋冬温暖的感觉。塔皮是最爱的小嶋老师的方子,内馅是自己配的,装饰方法是借鉴了pinterest上面的造型,如果是家宴或是作为伴手礼送朋...
因约饭群的活动日益增多,群里的人积极性越来越高,为了鼓励参与者,群里为热情参与者提供了一些小礼品,礼品的提供者都是群里的成员,他们有微商,有代购,有淘宝店主,都是无偿的为大家提供福利!特意建立菜谱,领到群福利的,都可以发这...
烤箱故障,正月里又不大想修东西,于是,搬出锅子烤了芝士面包。一口咬下去,滑滑热热的芝士心竟然让我感动,让我想醉,不由得赞叹。竟想起了那一项研究,多吃芝士的人会更加珍惜自己的另一半...家里的男孩说,做法很像素心的古巴汉...
腾个地放一些新的老照片。用料肥老家和在路上乱拍乱拍温暖の人间烟火的做法这个步骤写啥嘞...
家里的香蕉太多了实在吃不完,就捣鼓起了香蕉菠萝麦芬,方子可以做一个6连模,方子的糖比例会比较甜,如果不喜欢太甜的朋友们可以少加10g左右~用料香蕉一根菠萝50g低筋面粉140g鸡蛋60g黄油55g细砂糖20g糖粉20g泡打粉1tps香草...
绞尽脑汁不知道想吃什么的时候,做点烩麻食靠谱。冰箱里有啥菜就用啥菜,不挑食材,不用想如何搭配。最重要的是,如果做多了,第二天吃剩麻食那才更有味。用料西红柿2个土豆1个青椒1个香菇2朵胡萝卜0.5根洋葱0.5个青豆50克豆皮...
茶和酒半梦半醒间的温暖用量一人份用料红茶1包橙子2片生姜1片肉桂1根红酒1杯红茶热红酒冬季的温暖的做法准备好材料小锅中加入200毫升水把茶包姜片肉桂放在锅中煮沸后关火闷5分钟加入红酒与橙子片煮沸关火配烤土豆和...
沃酱的自撸厨房~用料(● ̄ー ̄●)(● ̄ー ̄●)温暖的一人食o(*≧▽≦)ツ的做法有啥吃啥...
北方冬天的早晨,来上这么一大碗,一股暖流遍全身。用料面粉250克盐2克温水115克蘑菇青菜温暖冬天面片儿汤的做法面团揉好后醒十分钟,压面机压好。切成长条叠起来,斜切成菱形状。记得撒面,防止黏到一起,旁边备用根据口味热油...
一早上起来先烧一壶热水这样一天的开始就是暖的好久没有来不习惯一个人在家了好好的看看书这时候必不可少的是来一杯温暖又好闻的喝的昨天在超市看到蜂蜜打折一大瓶才20多正好边上就有卖柠檬的回家顺手做了柠檬蜂蜜热...
冬季寒冷,吃货们少不了要靠囤脂肪来过冬了。大寒过后,新年的脚步又将近了,为了警惕大家“每逢佳节胖三斤”,在这个关键的阶段大家可以吃一些不容易长胖的食物来御寒,今天小帝君就为大家分享一下:用料豆腐1盒猪血1盒葱豆瓣酱...
有时候会自己找些方子随手做,留个爪印吧~用料闲暇半天配方一个材料若干心情不错手作的温暖的做法把手心的温度传递给面团,面团能感受到你温暖的内心,食物因此多了一份柔暖的味道。...
满满都是回忆的菜。冬日里汤羹最爱。ps:此时此刻,我想起你,仍然爱你。用料山药半根排骨少量葱两根姜数片「冬日里的一道温暖」山药排骨汤。的做法山药去皮切片,葱切葱段和葱花,姜切片排骨先沥一遍,去血水。先把水烧开,然后放...
大寒的这一天的晚上,最适合烧一盘软软的鸡爪。热一杯纯奶,把自己窝进沙发,做一个实实在在的coachpotato。嘬一嘬盘底的冻~赛神仙~本方子是本人一个人吃的量。(仅供参考)味道不是很咸,可以赤口吃。呃~方子里面还有点个人的唠叨~...