吃火锅剩下了一些油麦菜,做一道蒜蓉耗油油麦菜吧。其实,对于一些失眠的朋友或者想要减肥的朋友,适当是食用一些油麦菜可以达到你们想要的效果。油麦菜中含有大量的胆固醇,这是一种天然的药用成分,具有明显利水作用,它也能加快人体内血液循环,并能促进人体内尿液生成,经常食用可以利尿消肿,平时最适合那些身体浮肿和小便不利的人群食用,而且做起来也很简单。
用料
油麦菜 | 3把 |
蒜 | 6瓣 |
蚝油 | 3勺 |
鸡精 | 半勺 |
盐 | 半勺 |
快手家常蒜蓉耗油油麦菜的做法
准备油麦菜和蒜,可以放入一点姜。
油麦菜切段,蒜切碎,姜切丝。
热油锅倒入三分之二的蒜和全部姜丝。
蒜炒成金黄色即可,
我的有点火大了炒糊了( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )放入油麦菜,翻炒。
炒蔫了之后放入耗油,继续翻炒几下。
放入鸡精,
放入剩下的蒜。
翻炒出锅。
小贴士
最后在放入一些生蒜蓉,菜里的蒜味会弄一些,另外我没有放盐,耗油的咸淡够用,口重的可以适量放一点盐。
冬天做菜我比较愿意放一些姜,去寒。