用料
| 油麦菜 | 两颗 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 盐 | 1-2克 |
快手蒜蓉耗油油麦菜的做法
锅烧热放入蒜粒炒香
![快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第2张]( "快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第2张")
加入油麦菜翻炒
![快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第3张]( "快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第3张")
炒瘪下去一点后就加入盐、耗油，翻炒均匀，出锅。
翻炒时间不宜过长，否则口感会不够脆![快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第4张]( "快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第4张")
讲究的也可以勾点芡
![快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第5张]( "快手蒜蓉耗油油麦菜的做法步骤图 第5张")
【步骤图】快手蒜蓉耗油油麦菜食谱大全和做法
烹调艺
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