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炎炎夏日,吃啥都没有胃口,今天做一款丝瓜鲜虾盅,又鲜又嫩,清甜开胃,特别好吃。
用料
丝瓜鲜虾盅的做法
准备好食材。
丝瓜去皮切段。
挖出里面的肉,不要挖穿。
切出形状。
鲜虾去头剥壳。
虾装入丝瓜里。
水开后放入。
中大火8分钟,焖2分钟。
蒸出来的水留着备用。
切蒜蓉。
热油爆香。
加入蒸出来的水,放适量蚝油和酱油,煮开即可。
淋上蒜蓉汁开吃!