随心所欲凉拌鸡丝做法 食材 步骤

现实家庭版拜托了冰箱～系列！

没有小洋葱、花生/腰果，青红椒、小青柠…

只有黄瓜、小番茄、鸡胸肉，也足矣！随心所欲做个快手凉拌鸡丝清爽开胃小菜！有啥放啥随意搭配！

用料  

随心所欲凉拌鸡丝的做法  

1. 600ml冷水下锅放入鸡胸肉，料酒1两，食盐10g，开大火煮开约8分钟至鸡肉全熟（请根据鸡胸肉大小和量，适当调整时间），关火不要开盖焖2-3分钟后，取出入冷水浸泡。

2. 备菜：基本如图中所有材料，香油和蚝油忘记入境了！鸡胸肉冷却后撕成丝状，黄瓜切丝，小番茄对半切开（我爱番茄肆意加）蒜末和姜丝备用。

3. 请根据图中材料和量调味。

4. 请根据图中材料和量调味。

5. 请根据图中材料和量调味。

6. 请根据图中材料和量调味。

7. 请根据图中材料和量调味。

8. 请根据图中材料和量调味。

9. 汁调好后倒入鸡丝，撒上黑胡椒，充分搅拌均匀即可。

10. 配菜虽然少得可怜，但一点不影响凉拌鸡丝的清爽鲜香，照样美味可口！完全家庭版，有啥就随意搭配，万能酱汁都能扭转乾坤！哈哈哈😄……