用料
| 千叶豆腐 | 400g |
| 五花肉 | 250g |
| 青红辣椒 | 适量 |
| 大蒜 | 5-6瓣 |
| 蒜苗 | 2根 |
| 郫县豆瓣 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
香辣千叶豆腐的做法
五花肉切片（可以稍微厚一点），青红辣椒切滚刀块，大蒜拍扁，蒜苗切段
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅起油先煎千叶豆腐
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
两面焦黄后捞出备用
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里留一点底油，下入五花肉和大蒜，炒出油
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入一大勺郫县豆瓣炒出红油
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
倒入千叶豆腐，糖，生抽，白胡椒粉翻炒均匀
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒入青红辣椒翻炒15秒
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后倒入一点老抽上色，然后倒入蒜末炒至断生即可
![香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香辣千叶豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
香辣千叶豆腐做法 食材 步骤
烹调艺
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