夏天来啦~每次没有胃口吃饭怎么办?看到大鱼大肉不想吃怎么办!那就放着让我来吃吧😆😆哈哈,夏日必备的黄瓜做成饺子是什么神仙美味!和鸡蛋、黑木耳搭配在一起的清爽味道,让您一口一个根本停不下来!
用料
饺子皮 | 若干张 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
香油 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 0.5勺 |
蚝油 | 1-2勺 |
鸡精 | 0.5勺 |
麻辣鲜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
清爽到穿棉袄的黄瓜鸡蛋饺🥒的做法
黄瓜洗净,嫩黄瓜不用削皮,切丁绞碎,加盐,腌出水分。
黑木耳洗净泡发,绞碎。
两个鸡蛋打散,煎熟后绞碎。
鸡蛋绞碎后比较方便包饺子。
把黄瓜的水分挤干净,再把三种食材混合在一起,加入蚝油。
加入生抽。
加入老抽。
加入香油锁住水分,盐可以最后放哦!
搅拌均匀就可以包饺子啦。
包好后,放入冰箱冷冻~随吃随取真方便!
小贴士
黄瓜容易出水,所以要包快点,黄瓜的水分也要攥干。
饺子的包法多种多样,只要不露馅儿就是好吃的饺子。