每天坚持给上学的娃准备营养丰富的早餐 是一件美事 看着孩子在美食的滋养下 一天天高过我 更是幸事
用料
黄瓜 | 四分之一根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 40克 |
香肠 | 几片 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
番茄沙司 | 少许 |
黄瓜🥒蛋饼的做法
黄瓜去皮 片上几片 不要黄瓜芯儿
1 黄瓜切丝
2 调制面糊:水➕🥚➕面粉 搅拌到细腻 然后将黄瓜丝拌入1 平底锅🍳倒入少许油 能覆盖住底面就可以 把搅拌均匀的面糊倒入
2 蛋饼定型后 随意摆上香肠片正面微微鼓起才能翻面 两面金黄就可以出锅了 切成三角形方便孩子夹取 淋上番茄酱 色香味美😋
今日搭配的是绿豆莲子羹 熏鸡翅(这个是买现成🉐️)
小贴士
煎蛋饼时 火候不要大 饼的一面微微鼓起才能翻面哦