用了哭胖以后的腌制三文鱼一包才3美分,醉了,而且不需要任何烹饪技巧,冰箱里剩下啥就拿粗来,随便炒炒就是一餐,适合懒癌时差党o(╯□╰)o
用料
意面(天使头发) | 2人份 |
猪肉 | 适量 |
腌制三文鱼 | 一包 |
蘑菇 | 适量 |
白汁 | 适量 |
黄油味cooking spray | 适量 |
紫皮洋葱 | 适量 |
三文鱼白汁意面的做法
原料如图。
白汁可以自己做,方子网上有。懒人直接用超市的。黄油味的cooking spray是意面最佳小伙伴,不糊底不粘锅,而且喷香。
猪肉稍微腌制一下切片,我是用姜粉和五香粉,可以根据个人口味随便发挥。洋葱和蘑菇切丁。
天使头发入沸水焯软。
捞出凉水冲洗。然后沥干备用。
平底锅喷cooking spray后烧热,下洋葱以及猪肉片中火煎。
煎至洋葱渐渐透明,猪肉片变色出油。
下意面及白汁翻炒。
翻炒片刻加入三文鱼,因为是预先烹制好的不需要太早下,炒至变色收汁。淋入少许盐,黑胡椒,醋和鸡精
因为是带饭版所以不太美观,不过没关系,好吃。
小贴士
白汁过于香浓容易腻,我的习惯是出锅前淋入一点醋,使口感更清新。