用料
| 肥牛 | 500克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香菜 | 2两 |
| 小米辣 | 4个 |
| 辣椒面 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 食用油 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
香菜拌肥牛卷的做法
将蒜切成沫，香葱切碎，小米辣切碎，香菜切成小段
将蒜沫，香葱，辣椒面，白芝麻放入碗中，起锅烧油，油烧热后淋入碗中，依次放生抽，老抽，香醋，拌匀
另起一口锅，加入水，水中加入姜片，小勺盐，水开后，放入肥牛卷，变色后捞出控水，放入碗中，放入香菜碎，拌匀，开动！
香菜拌肥牛卷做法 食材 步骤
烹调艺
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