用料
| 肥牛 | 克 |
| 青椒 | |
| 小米辣 | |
| 辣椒面 | 勺 |
| 蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 鸡精 | |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 白芝麻 | 克 |
| 香菜 | 根 |
凉拌肥牛卷的做法
水开放入肥牛卷变色捞出，放入盘中，加入青椒段，小米辣，辣椒面，蒜末，淋上热油，加入盐，鸡精，生抽，蚝油，白芝麻，少许香菜，抓拌均匀即可
凉拌肥牛卷烹饪方法窍门 如何做凉拌肥牛卷才好吃
烹调艺
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