彩虹春卷之越南素春卷 [快厨房]烹饪方法，教你彩虹春卷之越南素春卷 [快厨房]做法步骤图

hi，你们好么？我是颖涵。
最近的天气真的越来越暖了，又到了该要各种露肉的季节啦。
说实话作为一个半夜12点睡前如果想吃一口东西没吃到都不能安心睡觉，觉得如果不吃到都是种罪恶感的我，基本从来不去想减肥的事情，但是每次上秤那一刻，真心是想减肥的，但节食绝对不是我的作风，所以不如我们来吃一顿美美的健康瘦身餐吧
全素的蔬果补充所需微量元素，薄薄的米纸春卷皮还能提供一些碳水化合物，吃的美吃不胖才是聪明的减肥哦~

用料  

彩虹春卷之越南素春卷 [快厨房]的做法  

1. 草莓去缔切片

2. 胡萝卜切丝

3. 黄彩椒切丝

4. 奇异果去皮切片

5. 樱桃萝卜切片

6. 紫甘蓝切丝

7. 牛油果切片

8. 绿豆芽过沸水焯熟

9. 食材处理完待用（按照彩虹的颜色想要准备赤橙黄绿青蓝紫7色食材，但是青和蓝把我难坏了，哈哈）

10. 用一个盘子盛放温水，春卷皮浸泡在温水中，泡软拿出（注意泡软就要拿出不要泡太久，否则后续包时容易破掉）

11. 将泡软的春卷皮平铺在另外一个空盘中

12. 在春卷皮中间部位放上苦菊作为垫在底层的绿色蔬菜颜色层，上边各种颜色的蔬果层和苦菊并列码放

13. 白色的豆芽也可以当做垫层，可以搭配豆芽码放不同颜色的食材，这里用的牛油果

14. 春卷皮的卷法是先上下卷起，这样可以固定住食物的位置

15. 然后在左右卷起，让好看的食物层落在垫底食物层的上面

16. 装盘后还可以在上面撒一些熟芝麻装饰，吃起来也更香

17. 酱料可以选择酸梅酱，搭配春卷非常不错，也可以选择甜辣酱哦

18. 美美的一盘彩虹春卷就完成咯

19. 据说节食减肥脾气会变差，不如吃盘美美的草吧

20. 希望你能喜欢——彩虹春卷。除了颜值高，也是减肥的一到好菜啊，看着香也要自己做做哦
    期待下一次的减肥餐吧～

小贴士

❥ 适当吃点碳水化合物有助减肥🐖
碳水化合物是人体能量的最主要、直接来源,对维持神经组织和红细胞功能有重要意义。
❥ 增加膳食纤维有利减肥 🐖
膳食纤维是一种特殊的碳水化合物,它不能被人体消化吸收,并且有很强的吸水膨胀性能，可以增加饱腹感。
❥ 增加B族维生素摄入有利减肥🐖
B族维生素是推动体内代谢及将碳水化合物、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
❥多喝水,水有助于促进能量代谢。