越南米纸春卷加入罗勒薄荷叶,清新爽口,南亚风味,极佳夏季菜品。用料越南米纸春卷皮若干芦笋若干培根若干黄瓜若干胡萝卜若干罗勒叶每个卷儿一片或者根据口味添加薄荷叶每个卷儿一片或者根据口味添加沾料:鱼露,糖,芝麻油,青柠...
非常快手,家里的越南春卷皮可以用起来了用料春卷皮1张鸡蛋1个内馅料任意喜欢的蛋白质(鸡胸,牛肉,金枪鱼)蔬菜适量酱料适量黑芝麻,小葱适量低碳越南春卷皮鸡蛋卷饼的做法1.越南春卷皮不用泡水,直接放锅里(不粘锅可以不放油)2.开...
米纸卷就是越南春卷,一般是包蔬菜、肉类、香料或水果蘸鱼露吃的,因为不太喜欢鱼露,这里我换成了沙茶酱,简单好吃,一起试试。ps.早期做的步骤都没拍图,凑合凑合用料牛肉250g甜菜根半只(小)土豆一只(大)黄瓜一只芫茜一把洋葱依喜...
做出了和店里一样的味道用料水果4种玉米2根椰浆40克炼乳13克越南水果捞的做法拉丝玉米超级透明...
改良版越南春卷,全按自己的喜好,包裹家人喜欢的食材。饱饱受不了虾的腥味,就改用三文鱼(新鲜的或者烟熏,都可以)。随着食材的丰富,再来修改方子。此卷低脂低卡,不要担心脂肪上身。用料越南春卷皮若干张黄瓜丝若干胡萝卜丝若干...
这道菜是跟北京肆角餐厅(fourcorners)的厨师Jun学的。应该算是我学做菜以来的第一个成功案例,可见做法一点儿都不难。用料木棉豆腐一盒洋葱一、两个西红柿两个鱼露蚝油猪肉馅(不放也行)糖少许越南家常豆腐的做法先把豆腐...
越南煎饼(越南语:bánhxèo/餅饒)是流行于越南的煎饼。Bánh本字为“饼”,xèo则是煎饼时所发出的滋滋声,主要成份为粘米粉、水、姜黄粉,南越一带流行加入椰浆,常见馅料为芽菜、猪肉、虾、生菜,常配以薄荷、紫苏等香叶同吃,醮...
2015年的夏天,在越南一个月的背包旅行让我刷新的世界观~原来一直井底之蛙的我认为家乡的才是最好吃的.可是,最~~~好吃的食物是不存在的,世界上的每一个国度和民族都有那一种味道,那一种由几千年累积下来的经验和情意的食...
这是一道越南餐厅常见的沙律,越南各地做法各异,会放不同的蔬菜,胡志明市(西贡)会放野菜用料紫野菜半个(切丝)鸡胸肉半斤红萝卜半根(切丝)黄瓜半根(切丝)青柠1个红辣椒/指天椒适量越南鱼露1汤匙现磨黑胡椒椰糖越南芽车快沙拉/鸡丝...
越南室友倾情奉献得菜谱。好吃的无以复加!秒杀一切国内吃过的号称越南米粉。用料越南米粉鸡(任何部位都可,但是推荐鸡腿)香菜籽CorianderSeeds葱柠檬叶LimeLeaves香菜家乐鸡汤宝盐越南鸡汤粉的做法首先煮鸡汤。把去血的鸡...
我想我真的是个黑暗料理小能手呢,用我的越南风味鸡肉三明治中的鸡肉和手头有的蔬菜还可以拼凑出这个味道非常不错的沙拉来着。用料炒越南风味鸡块适量各种沙拉用蔬菜适量柠檬半个每日坚果一包盐适量黑胡椒粉适量越南风...
如果你爱春天🌸,就大声告诉它:你爱它!把油菜花🌼从田里带回家👩🏻🌾,把它放在餐桌上🥘,把它包进春卷里🥗。春风十里,不如把你种在心里💋!--Moorea用料越南春卷皮一包日本寿司甜萝卜若干新鲜虾仁若干甜玉米粒若干新鲜菠菜若...
这个玉米糊要另外去店里拍。有专门的做法、煮法跟煮的时间还有水的比例,才会吃起来拉丝满是玉米香味,而不是随便冲调。包含注意事项以及隔夜处理🍑宝sou,越南水果捞玉米糊专用粉(14.9元/包)用料糯玉米干水果若干厨房电子秤...
有幸参加了#邂逅!就爱和电影美食一起Brunch!#北京站@姗胖胖家的意乱情迷殖民地风情Brunch。正好刚从越南旅行回来,于是就把最爱的越南三宝之一的法式三明治做一做。用的材料很多是从越南扛回来的。法棍是面包小能手@乃...
Phở的美味,不光是因为牛骨熬制若干小时的汤头,爽脆弹牙又具有越南独特风味的BòViên同样功不可没.西餐的肉丸追求松软的口感,比如IKEA的瑞典肉丸.中餐的肉丸风格多样,有柔软鲜嫩的狮子头,也有细腻弹牙的潮汕牛肉丸....
没有刺的🐠肉我的爱用料巴沙鱼柳一块柠檬半个葱姜少许黑胡椒粉香煎越南巴沙鱼的做法材料柠檬🍋半个就够了,多的半个切片泡壶柠檬水当当当柠檬水鱼柳切片,姜,柠檬挤汁腌制下锅煎,把葱白和姜片炒个葱油后煎鱼放盐适当生抽适...
老少皆宜用料越南春卷皮6张球生菜1棵紫包菜2叶胡萝卜半根越南时素卷的做法用越南春卷皮卷起来小贴士春卷皮用开水泡,球生菜,紫包菜,胡萝卜,切丝用泡好的春卷皮圈起来。调料,丘比沙拉汁(芝麻口味)...
这个是学习了厨娘的方子做的用料鸡蛋1只黄瓜1只胡萝卜1只春卷皮5张基围虾15只越南珊瑚春卷的做法把黄瓜和胡萝卜去皮切丝备用,鸡蛋做成蛋皮切丝备用。把虾煮熟去壳备用。把春卷皮用凉白开泡软,铺开在菜板上,如图摆放,然后...
用料澄面粉110g椰浆250ml糖250g盐鸡蛋四枚单效泡打粉班兰精华木薯淀粉越南木薯椰浆班兰糕的做法原料:椰浆250ml,糖250g,盐1/4tsp,鸡蛋四枚,单效泡打粉2tsp,班兰精华少许,木薯淀粉110g,澄面粉110g。木薯淀粉和澄面粉都是1cup的...
今天突然很有欲望吃越南粉,家中有的食材龙蛇混杂,连牛肉也没有,干脆乱换一通,来做个顶着越南头衔的联合国粉,味道竟然还非常可以,暖暖的带点热带风情。赶紧写下来,以后再做。按照这材料做出来的是一人份,但可以吃很饱了。用料...
疫情无法堂食,又很馋火车头,就尝试在家做了一回,简直牛肉吃到饱呀!这份菜谱的量适合3-4人~用料河粉400克牛肉120克豆芽1把小青柠6个小米椒3个肉丸10个薄荷6片汤料块4块超快手的火车头越南河粉的做法备菜:小青柠对半切,小米辣...
这道菜本应该用越南河粉做的,但是买不到就用挂面代替了,因为长得差不多,做出来味道其实也差不多,最主要是汤的味道,因为汤不是用牛骨现炖的,而是用高汤精和其他调料调的,可能没有饭店里的那么正宗,但是味道做出来真的很美味,完...
用料配方见下面家庭版越南牛肉河粉的做法1.蘿蔔1根去皮切塊,2.香菜一小把,切下把根留著。3.洋蒽2顆切四半。4.老薑一小段清洗乾淨5.烤箱預熱放入老薑與洋蔥,220度考10-15分鐘。6.牛腱一顆冷水入鍋,川燙至水滚後撈起沖去表...
用料虾胡萝卜一个黄瓜一个生菜几片越南粉卷皮若干越南粉卷的做法虾煮熟,各种菜切丝。用温开水泡软卷皮。卷起来就可以啦!...
转自Youtube的煮家男人。是一位很有趣的香港大叔,谈吐幽默犀利,也超会做菜。链接戳用料小青蟹2只红葱头7个蒜8瓣尖椒2-4根红辣椒4根姜1小段青柠1个马拉盏大虾膏2汤勺普宁豆酱1汤勺番茄酱4-5汤勺糖4汤勺白胡椒1/2茶勺水...