【步骤图】经典下酒油炸花生米食谱大全和做法

用料  

经典下酒油炸花生米的做法  

1. 冷油下花生米。
   锅内放油，冷油状态下放入花生米。（油不用太多，不需要没过花生米）

2. 小火翻炒。
   开小火不断翻炒花生米，当花生米变成金黄色时关火，盛出来。（别炒糊了）

3. 加盐冷藏。
   撒上盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏一会儿，口感会更加酥脆。