用料
洋葱 | |
四季豆 | |
佐料 | |
油、黄油、黑胡椒、盐、老抽、糖、蔬之鲜(味精) |
不一样的干煸四季豆的做法
将洋葱(少量)与四季豆洗净切丁。
1.锅里倒入适量的油(量比平时烧菜的多一点点)与少量的黄油;
2.等油锅烧热,放入洋葱,撒上盐和黑胡椒炒香;
3.放入四季豆用中小火煸炒,大概翻炒5分钟左右的时候,倒入一点点老抽提色,再放一点点糖调味;
4.一直用中小火煸炒至四季豆干煸,放入一点点蔬之鲜(味精)即可。出锅~😊
喜欢辣的,可以多放一点点黑胡椒。😄
小贴士
一道结合西式做菜手法的干煸四季豆,给你带来一抹不一样的味道。😋😋