【步骤图】好吃不正宗の干煸四季豆食谱大全和做法

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好吃不正宗の干煸四季豆的做法步骤图

【好吃不正宗の干煸四季豆】肉糜一定要耐心的炒到干,才会很香!整盘都很香!吃的渣都不剩!我个人非常喜欢花椒,有喜欢的,可以起锅前再撒一点的花椒粉!按自己的喜好调整咸淡吼!

用料  

四季豆 300克
猪肉 100g
干辣椒 5个
大蒜 3瓣
花椒 10颗
酱油 1勺
5g
白糖 3g

好吃不正宗の干煸四季豆的做法  

  1. 四季豆去掉侧面的线,切成大小差不多的段,洗干净备用。锅里倒油烧热,油不要用像炸东西那么多,半煎半炸,中小火把四季豆煎至两面都出现虎皮。

    好吃不正宗の干煸四季豆的做法步骤图 第2张
  2. 油倒出锅,用锅里剩下的底油,肉末水分炒干,炒到金黄。肉末拨到一边,爆香花椒辣椒蒜蓉

    好吃不正宗の干煸四季豆的做法步骤图 第3张
  3. 加酱油料酒白糖翻炒均匀。

    好吃不正宗の干煸四季豆的做法步骤图 第4张
  4. 倒入煎好的四季豆,翻炒到没有水汽,干干的那种。
    盐的量根据自己的口味调整,可以先尝尝再加。

    好吃不正宗の干煸四季豆的做法步骤图 第5张