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随性发布的,步骤图片没有记录,望海涵,很简单的快手菜。
用料
灌肠炒虎皮的做法
我做这道菜没什么秘诀,个人观点哈,灌肠切片先入锅大火蒸十分钟,出锅预备。
然后就是热锅入灌肠,依次放入胡萝卜,虎皮,个人口味常规,所以不加任何调味品,爆炒颠锅30次出锅,或者用勺炒的话虎皮颜色最绿的时候关火出锅就行。
不喜欢虎皮椒的可以试试用蒜苔代替也相当不错