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广水灌肠烹饪方法窍门 如何做广水灌肠才好吃
烹调艺
人气:2.49W
用料
后腿坐子
猪肉
10公斤
盐
200克
生姜
250克
葱白
250克
胡椒
100克
鸡精
150克
高度白
酒
200克
肠衣
10米
广水灌肠的做法
买回来的后腿坐子猪肉切片如图
加入生姜沫和葱白沫
加入鸡精胡椒盐
拌匀即可
套好肠衣
不需要用刀片和孔洞,直接通过绞肉机罐入肠衣中,然后用棉线分段系好
TAGS:
广水灌肠
灌肠
好吃
广水
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