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灌香肠烹饪方法窍门 如何做灌香肠才好吃
烹调艺
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用料
猪肉
5斤(肥瘦二八分)
盐
25克
白糖
100克
生抽
100克
高度白
酒
80克
花椒
粉
5g
胡椒粉
5g
姜粉
5g
灌
香肠
的做法
把肥瘦肉切小块。
加入所有配料戴上一次性手套混合均匀。
腌两个小时。
肠衣清洗干净,用灌肠器开始灌肠。灌完晾起就ok了。
TAGS:
好吃
灌香肠
香肠
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