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用料
干煸麻辣土豆片炒泡菜的做法
将土豆去皮洗净
将土豆切片
将泡菜切成小块状备用
将锅内倒油后放入蒜和红椒爆香,然后倒入土豆片快炒
土豆片快速翻炒一会后放入切好的泡菜
加入一勺麻辣酱
所有材料快速翻炒
全程不用放水,最后加少许盐,稍后加盖焖一分钟后出锅即可
小贴士
1 土豆片的薄厚按个人口感切2 干煸不用加水3 因泡菜和麻辣酱都有咸味,最后的盐要适量的放入