土豆怎么做都好吃 今天来试试新做法吧
用料
土豆 | 2个 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 适量 |
干辣椒 | 6个 |
盐 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
花椒 | 25粒 |
孜然粉 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
鸡精 | 一勺 |
干煸土豆🥔的做法
土豆切成大约2毫米的薄片,洗掉淀粉 沥干水分
加入一勺盐2勺淀粉抓均匀 让每片土豆裹上薄薄的淀粉放入锅中开中小火煎
煎至两面金黄 盛起备用
开小火放入蒜 花椒 干辣椒
加入土豆片 半勺盐 2勺生抽 一勺孜然粉 半勺白糖 一勺鸡精 翻炒均匀(喜欢芝麻的可以加一起更香 室友不喜欢所以没加)
最后撒上葱花出锅
好吃😋