肉酿蘑菇烹饪方法窍门 如何做肉酿蘑菇才好吃

用料  

肉酿蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净，分开蘑菇和蘑菇腿

2. 蘑菇腿切碎

3. 葱，姜，蒜，切碎备用

4. 下列材料放到一起搅拌均匀：                                             ⚫︎肉馅
   ⚫︎切碎的蘑菇腿
   ⚫︎葱，姜，蒜
   ⚫︎鸡蛋
   ⚫︎酱油
   ⚫︎corn starch
   ⚫︎芝麻
   ⚫︎塩胡椒
   ⚫︎ほんだし

5. 肉馅放到蘑菇上，放进盘子里，留点间隔，上锅蒸25分钟

6. 盘子里的汤汁倒进一个小锅里，加入酱油，corn starch, 熬成汁

7. 把熬好的汁浇在肉酿蘑菇上，放点葱花点缀