在宿舍开火的日子让自己每天醒来的第一件事就是考虑要吃什么~但是这个学期的课程实在是太多了,腾不出多少时间去鼓捣一些美食,大概每日中午都会匆匆回到宿舍,煮上一碗面就解决了事了。可是,作为一个美食爱好者,怎么能让自己...
【时蔬香菇肉酿–最美的年华】一生至少该有一次,为了一个人而忘了自己。不求有结果,不求同行,不求曾经拥有,甚至不求你,爱我。只求在我最美的年华里,遇到你。淡淡的海鲜酱油,蘸上香菇肉酿和西兰花,一种不经意的年轻的味道。用...
用料五花肉八两油豆腐一斤木耳几个胡萝卜一小根盐适量鸡精适量生粉适量肉酿,豆腐的做法油豆腐,切口碎肉,加木耳,胡萝卜,酱油,料酒,盐鸡精,搅拌好拿起切口豆腐,把肉酿罐里面,罐满满,摆盘子凉水起锅蒸20分钟就可以啦!...
用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅,+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒,拌匀。苦瓜切段,去囊肉馅酿进去,装满热油煸香蒜沫,如果加少许豆豉更香下苦瓜,再加...
超好吃的下饭神器来喽,开胃又下饭,辣味是那种微微的,里面塞满了肉馅,咬一口香味无比,蜡笔小新都能吃好几碗哦用料尖椒6个猪肉末250克蚝油1勺生抽3勺老抽1勺醋1勺白糖1勺盐适量葱姜蒜适量肉酿青椒好吃到起飞!!超下饭的一看就...
肉酿秋葵/松下JK180蒸烤箱打卡第25天。今天要做的菜是用酿秋葵。主要准备的材料有秋葵。猪肉料酒,生姜鸡精少量的盐跟酱油。先把猪肉剁碎,然后放入料酒,生姜,鸡精,盐,酱油先腌制十分钟。然后秋葵给洗干净。洗干净的秋葵,去掉...
用料鲮鱼1条豆腐卜,辣椒,茄子你喜欢盐,糖,鸡粉,淀粉适量香菜&葱随意麻麻自制鲮鱼肉酿3宝的做法切片,➕入盐,和生粉,手打成鱼滑,然后➕其他调味和香菜葱搅拌均匀。把里面的东西掏出来,喜欢的可以不掏。辣椒部分:辣椒把头切掉,...
用料猪肉克豆角肉酿豆角的做法豆角肉沫...
江浙一带爱吃肉酿面筋,传统的肉面筋是纯肉的,正值莲藕季节,我喜欢口感多样有层次的,就将莲藕和香菇一起混合做馅,营养丰富的同时入口好满足,清甜爽口,适合全家老小!用料面筋1包猪前腿肉500克莲藕1节香菇5朵小葱3根➕3根生姜1...
妈妈经常给我做的下饭神菜-虎皮尖椒,集酸甜辣于一身,有肉肉又有菜菜用料尖椒6个精肉馅半斤料酒生抽糖盐淀粉肉酿虎皮尖椒(小白也能成功)的做法买的精肉馅,不太喜欢肥肉多的,加料酒生抽腌制的同时,尖椒去蒂籽洗净肉腌10分钟后...
一直都挺喜欢吃面筋,但却不知这面筋是如何做出来的,直到结识了下厨房,学会做凉皮,才知面筋是洗面的副产品,蒸、炸了用来做菜都很美味。用料猪肉适量干香菇几朵姜、大葱适量盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉适量生面筯团...
豇豆真的很能长,每年都能长好多,真是吃不完,关键我更喜欢吃刀豆,虽然看着长得差不多,可是相对豇豆我更偏爱刀豆。那就换个花样试试看,放点肉,做个漂亮的造型,蒸着吃,你还别说,真的很好吃,我这个不爱吃豇豆的都觉得好,哈哈。当然作...
鲜葱圈包裹肉馅儿,油锅里炸熟,葱肉香味自己脑补吧用料猪肉馅250芹菜150葱100胡萝卜50姜10酱油生粉香油鲜葱肉酿的做法剁馅儿,自己口味来吧。(不建议都剁碎拌在一起)剁的肉菜有粘连后,加生抽、老抽(生抽的一半)、香油,生粉,...
老让我讲故事,我也不是说书先生哪有那么多故事可讲😂所以直接讲干货就完了憋磨叽用料猪肉馅500克面包茄子8个葱姜末适量蚝油1勺鸡汁1勺十三香二分之一勺香油少许盐、味精少许清水适量肉酿面包茄的做法如图,茄子洗净中间...
在马来西亚有酿豆腐,是用西刀鱼重复搓打成的,口感细腻饱满又弹牙。超好吃~我懒,所以这款是用猪绞肉做成的,做好的又香又脆,是不同的风味。最主要是做这道菜非常简单,也健康少油,空气炸锅都把油滤出来了。用料猪绞肉300克木耳1...
改版酿黄瓜用料肉馅500g虾400g香菇5朵白菜一颗葱姜若干蚝油两勺肉酿翡翠的做法准备肉馅,虾泥,香菇,白菜邦切碎,葱姜盐蘑菇精蚝油,拌匀白菜叶潮水,肉馅包在里面包成方块,两边收紧叠在下面蒸20分钟打完收工小贴士蒸出来的汁勾...
双哥双妹说就叫“蓝瘦香菇”😂用料香菇8朵肉末150克淀粉适量料酒适量生抽适量盐适量蚝油适量肉酿香菇塔的做法香菇切蒂、洗净、沥水,菇背切“+”肉末加入生抽、盐、料酒,拌匀调味的肉末装入香菇盅里水开后蒸15分钟,倒出...
肉酿茄子绝对是米饭杀手~一做完老公就说好好吃😋,为了这个菜,中午我还多吃了一碗饭🙈🙈🍚用料茄子2个肉碎100克芫荽2根葱1根蒜头1瓣姜1片盐半勺醋1汤匙生抽2汤匙糖1勺蚝油1汤匙【肉酿茄子】味道绝了,扶起我还能再吃一碗米...
7月8月是云南野生菌上市的时节,出门在外总是被小伙伴馋的不行,好在终于吃到了这一口鲜蘑~用料未开伞的青头菌15朵肉末150克土鸡蛋2个荸荠4个夏日一口鲜-肉酿青头菌的做法青头菌一定要买这种骨朵状,伞帽未撑开的~把嫩的骨朵...
这个夏天我和我的家人们都吃了不少的苦瓜,妈妈就在家门口种了好多,很方便,想吃了就去摘新鲜的来煮!虽然炎炎的夏日已过去,但是初秋还是很热的,立秋后我又做了好几次!苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对...
今天给王小样做的是青瓜肉酿,其实大多用丝瓜来做成丝瓜肉酿最好,但是宝宝还小,用黄瓜代替的话,宝宝可以一手一颗吃起来比较方便用料黄瓜一根猪肉适量胡萝卜适量宝宝辅食-青瓜肉酿的做法宝宝一顿吃不了多少,所以食材没有准备...
用料猪肉250g小的长冬瓜半个葱鸡蛋料酒生抽老抽白糖肉酿冬瓜的做法肉剁碎冬瓜切段,把肉米装进去冬瓜削皮。肉剁馅,打个鸡蛋,冬瓜切成一段一段,把中间的心挖掉,肉馅放在中间可以蒸了,蒸好放生抽老抽加白糖,洒上葱花就可以吃了...
最近为了给一年级的小姐姐准备晚饭,做菜水平蹭蹭蹭地往上爬…😁骄傲脸,觉得用烤箱烤可能会更完美,奈何家里没有烤箱,下次试试烤箱的,再补一个,这次用了厚底的锅,小火慢焗,也很不错,方便快手,重点是美味营养又精致…小姐姐看了高...
用一道美食告别五一假期吧用料豆腐一块肉馅1两鸡蛋1个香菇2朵香葱1根耗油1勺生抽3勺糖,盐,五香粉少许肉酿豆腐的做法肉馅:肉+香菇+鸡蛋盐+生抽+五香粉豆腐想尽办法填馅1.方形:挖洞🕳️2.长方形:切口经实验,优选方案二,装馅多还...
作为一个地道无锡人,无锡排骨其实不是家家会做,但肉酿面筋却是无锡菜“浓油赤酱”的代表。各家有各家味道,要做出地道的家乡味,面筋的品质当然也很重要,菜谱其实很简单,平时会包个饺子馄饨什么的,这道一定没问题。(以下是我家...