肉食控又来了
少盐 不炸 适合三高人群哦
用料
| 肋排 | 500克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 适量 |
| 桂皮 | 半个 |
| 香叶 | 1片 |
| 糖 | 适量 |
| 醋 | 一丢丢 |
| 油 | 25克 |
红烧排骨（简易版）的做法
洗净仔排 泡水十分钟 没拍照
开水去血沫腥味捞出备用![红烧排骨（简易版）的做法步骤图 第2张]( "红烧排骨（简易版）的做法步骤图 第2张")
热锅凉油 大火爆香葱姜等香料 下出过水的排骨稍微煸炒变黄
加老抽上色
然后加生抽 翻炒 加一点糖 一丢丢醋提鲜 加开水没过排骨大火烧开后转中小火![红烧排骨（简易版）的做法步骤图 第3张]( "红烧排骨（简易版）的做法步骤图 第3张")
小火烧四十分钟 如果觉得肉不烂可以加时间 试下味道 不够再加点盐 大火收卤 起锅装盘
这回比较懒没有炒糖色 原图
简易版红烧排骨做好了![红烧排骨（简易版）的做法步骤图 第4张]( "红烧排骨（简易版）的做法步骤图 第4张")
小贴士
没有另外加盐 也足够了
注意控钠 不油炸 三高也可以适量吃哦