咕噜自己除了早餐喜欢吃鸡蛋，也喜欢把鸡蛋作为加餐，尤其是出差在外饮食难以完全受自己控制，鸡蛋即容易带在身上，也能提供饱腹感，正餐吃不够蛋白质也不用担心。
今天就来分享一个无油卤蛋的方子，一次可以多做几个，然后放在冰箱里冷藏保存就好了。想吃的时候拿一个出来装到食品密封袋里面带着。价格便宜又简单。
咕噜方子里煮蛋的时间煮出来时溏心蛋，如果你不喜欢流黄的鸡蛋，可以增加1-2分钟的煮蛋时间。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 一勺 |
| 米醋 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 纯净水 | 180ml |
| 生姜 | 2片 |
无油日式冰芯卤鸡蛋的做法
