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🌚最近减肥一直在吃鸡胸肉
用料
蒜苔/蒜薹炒鸡肉的做法
蒜薹切段备用啦，鸡胸肉切片用盐+胡椒碎/只用淡盐酱油腌渍5分钟以上（看个人喜好用量，盐倒的时候宁可少一点，不要多！！！我的惨痛教训）
起锅烧油下姜片爆一下，然后倒入腌好的鸡肉片翻炒至熟变白色，再加入蒜苔翻炒，每根都沾上油就对了√然后倒酱油+1小勺水盖锅盖！焖软蒜苔！！！（如果你油倒得足够，不会粘锅，可以选择不放水/少放水。加水后闷煮看起来大概是这样的效果）
水干得差不多如上一张图时，勾芡翻炒出锅就好啦！
