家常炖刀鱼烹饪方法窍门 如何做家常炖刀鱼才好吃

用料  

家常炖刀鱼的做法  

1. 准备食材

2. 先放入花椒、葱、姜、干辣椒、酱油煸炒。
   放鱼，让鱼沾满酱汁。
   再放糖、盐、料酒，轻轻翻炒。
   加热水，盖锅盖焖鱼。