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用料
舔盘爆炒花甲的做法
放水里、油、盐浸泡一会儿，洗干净
锅里烧水滚了煮开口捞出
备用
锅里小火热油把这些倒进去炒香
接着倒葱和干辣椒炒
倒花甲大火爆炒，倒豆瓣酱，炒两分钟
炒好了关火放香菜炒匀
装盘，真是又经济又卫生，一盘五块钱的花甲
