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用料
非洲豆炒肉的做法
豆角去两端丝,洗净备用。
五花肉切薄块,大蒜剥皮切成蒜蓉。
锅里烧开水,放入豆角,煮一分钟左右捞起,立刻用凉水冲。
锅里热油,放入蒜蓉爆香,再倒入五花肉煸汁。
再倒入豆角。翻炒一会儿,加盐调味即可出锅。