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网红咸蛋黄年糕,软糯可口的年糕配合着咸香松沙的咸蛋黄,好吃到不行不行的!做好的年糕条拿来火锅或者做泡菜锅也是超赞哟!
用料
咸蛋黄夹心年糕的做法
糯米粉和粘米粉混合在一起。
倒入清水和成面团。
蛋黄蒸熟压碎,加入白砂糖搅拌均匀。
咸蛋黄分成10克小圆球,面团分成30克。
手抹上油,面团压扁,放上咸蛋黄,包好捏长条形。
水煮开,年糕煮至浮起即可。