【步骤图】不用破壁机不用换锅的咸蛋黄夹心绿豆糕食谱大全和做法

昨天买了某知名大品牌连锁店里的绿豆糕，一股豆腥味太难吃了，决定自己做。看了很多方子多数都是用破壁机打，然后倒入不粘锅炒馅。连上万元的小美都要换锅，嘿嘿😁多麻烦，我全程一台电压力锅搞定。我这超级懒人从来没有发菜谱，今天决定把这个个好方法介绍给大家！

用料  

不用破壁机不用换锅的咸蛋黄夹心绿豆糕的做法  

1. 脱皮绿豆清洗干净，不用泡，直接放压力锅，少放点水，多了也没关系。

2. 10个咸蛋黄蒸好后，加奶油奶酪，炼乳拌匀。

3. 煮好的绿豆，我这水放多了，不过没关系！

4. 重点是这锅有开盖收汁功能。所以水放多了也不怕。

5. 收好汁后，放入黄油80克，糖40克，水饴30，蜂蜜一勺。不用换锅直接炒馅。

6. 炒成这样，成团，不粘铲子，不粘锅。

7. 开始包，三能50克月饼模具，我包了两种馅，这是板粟咖啡馅。

8. 是不是蛮漂亮？

9. 奶油咸蛋黄馅。

10. 板栗咖啡馅。