加了黄油,玉米脆片的口感是酥且脆,不是硬硬的口感,宝宝可以轻松嚼得动~
用料
玉米面 | 60克 |
低筋面粉 | 50克 |
黄油 | 30克 |
温水 | 20克 |
黑芝麻牡蛎粉 | 1袋 |
牡蛎粉玉米脆片的做法
准备食材:玉米面60克、低筋面粉50克、黄油30克、温水20克、黑芝麻牡蛎粉1袋。
把面粉和玉米面混合到一起。
黄油隔水加热,变成液体。
把黄油倒入玉米面粉中。
先混合混合,尽量让黄油和面粉混合充分。
然后再倒入温水。一点一点加,这样可以避免倒入的水太多,面团变稀。
揉捏成面团,刚开始的时候会感觉一点干,多捏捏,稍微醒发一会,就会变的湿润了。
在揉面垫上铺上一层烘焙纸,把面团擀成很薄的饼。
然后把饼,切出三角形。三角形看起来比较特别,你也可以直接切成方块。或者用模具卡出形状也OK。
均匀的码在烘焙纸上,撒上点黑芝麻牡蛎粉调味。
放入烤箱,上下火160度,烤制15分钟就差不多了。
来吧,来吧,下次给宝宝解馋,妈妈追剧,都不用出去买了。我粗略算了一下,我这些材料,足足做了一簸,不到10块钱,出的量,赶上外面卖的3袋还多。
小贴士
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