前几日和娃去吃新疆菜，这道菠菜拌面筋最受欢迎👏回家也做起来吧～
用料
| 菠菜 | 1小把 |
| 面筋 | 1块 |
| 青红辣椒 | 2个 |
| 料汁(以下): | |
| 鲜酱油 | 3勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 辣椒面 | 半勺 |
| 香油 | 半勺 |
| 盐 | 3克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 3克 |
菠菜拌面筋的做法
菠菜，面筋，辣椒洗净备用
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第2张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第2张")
先准备拌菜汁，拌菜盆里放拍碎的大蒜，半勺辣椒面，浇热油烹香
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第3张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第3张")
加三勺鲜酱油，两勺醋，半勺蚝油，盐，糖，香油拌匀备用
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第4张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第4张")
水开后放入面筋煮一分钟，捞出冲凉，挤出水
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第5张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第5张")
切成条备用
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第6张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第6张")
水开后放小半勺盐，丢丢油，放入菠菜绰30秒，捞出冲凉挤出水
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第7张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第7张")
切段备用
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第8张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第8张")
青红辣椒切丝备用
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第9张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第9张")
所有菜倒入拌菜盆拌匀装盘
![菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第10张]( "菠菜拌面筋的做法步骤图，菠菜拌面筋怎么做好吃 第10张")
