我和老公都爱吃烤面筋,外面的怕不干净,就从网上看了很多方子,自己总结下留着下次用用料盐2克面筋粉单手抓5把400克左右温水400克(没有称没事,水可以稍微多些,最后也是倒掉)以上做面筋用孜然粉1勺细辣椒面1勺胡椒粉1勺(此勺为...
用料油面筋白菜粉丝黑木耳面筋粉丝汤的做法木耳泡发粉丝泡软白菜洗净切丝清水烧开,放面筋,白菜,粉丝煮熟加盐,一勺蒸鱼鼓油调味,淋上香油...
用料面筋肉丝青椒葱、姜、蒜豆瓣酱、糖、醋、盐、鸡精生抽、淀粉、料酒香甜面筋肉丝的做法肉丝加盐少许、鸡精、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右面筋、青椒切丝备用热油倒入葱姜蒜,炸出香味时倒入腌好的肉丝肉丝变色后盛...
4人份用料鸡半只约500g鲍鱼仔8只姜6片沙姜3粒面筋4个约80g香菜3根葱1根蚝油1勺生抽2勺盐1小勺蒜8瓣娃娃菜1.5棵芝麻油适量鸡粉适量胡椒粉适量油适量淀粉适量清水小半碗沙姜鲍鱼仔面筋鸡煲的做法准备好材料鸡洗干净,甩...
龙华寺一碗出名的罗汉面,是个去过的香客应该都是吃过的。每次都吃的汤都要喝完。似乎很多寺院的罗汉面都不错,用料也有区别,比如静安寺的会放荷兰豆这些有兴趣一家家吃过来也不错。我这个算是个心系荤腥的简版,正式罗汉面...
在上海生活经常想念西安的凉皮儿,之前总做不好,突然开窍了一样,次次成功,分享给大家。用料高筋面粉300克盐1/2小勺水170克大蒜5瓣辣椒面1大勺香醋4勺生抽2勺油2勺花椒10粒十三香适量香油1~2勺纯水少量黄瓜1根凉皮儿(洗面...
用料面筋四五只青菜好几颗青菜面筋的做法面筋撕碎青菜去根,切碎食材下锅翻炒,加盐、味精,出锅...
用料熟面筋香椿叶姜末盐芝麻油生抽淀粉脆皮面筋的做法熟面筋用生抽稍腌过,加点淀粉入热油中炸至表面金黄捞出切厚片调味汁做法香椿叶和香椿叶和姜末捣碎加盐,纯净水,少许芝麻油,少许柠檬汁...
用料面筋菜心耗油蒜头面筋菜心的做法面筋撕成小块,菜心洗干净。开水烫熟菜心,下蒜头、盐和油,捞起来。下面筋烫熟,放在菜心上面,加点耗油,即可。...
用料面筋一条泡菜适量洋葱1/3颗葱些许泡菜面筋的做法洋葱先下锅炒出香味再放入面筋翻炒后加入泡菜再次翻炒,然后试味,后根据个人口味适量添加糖盐醋最后加入葱花酸酸甜甜QQ👍🏻...
用料面粉250克水适量鸡蛋2个鸡蛋面筋汤的做法250克面粉加适量水和成团醒半个小时,在揉一会在醒半个小时,加入没过面团的水抓面团我老家叫洗面。洗过后的面看图中的样子,洗面的水不要倒掉留着备用大火烧开水,把洗好的面筋...
最近给纯素市集设计原创素菜想每次市集结束就整理出来菜谱上次市集定制的中墨主题便当的创意素菜虽然最后因为疫情没有出成就先提前一道一道慢慢地分享出来~用料面筋6-8个奥尔良腌料(无肉)1汤勺墨西哥红辣椒粉1汤勺饮...
14串,4-6人份用料甜椒粉1/2茶匙干的小麦面筋块200克西葫芦,切块一个红色,黄色,绿色彩椒各一个,切块橄榄油2汤匙酱油2汤匙盐1/2茶匙五香粉1茶匙孜然粉1/2茶匙黑胡椒粉1/2茶匙无肉不欢者的素食福音-面筋烧烤的做法小麦面筋块...
手撕面筋通常分无味和调味的2种。懒了一下,直接买的调过味道的。这不是豆制品哈用料手撕面筋辣椒生抽辣炒手撕面筋的做法原料:手撕面筋,红辣椒面筋撕成比较薄的长条。辣椒切圈起油锅,煸炒辣椒出香下面筋,翻炒过油。加水,少...
又是一道典型的天津传统菜独面筋会了这个面筋虾仁也就很容易自己制作了用料面筋4个八角1个水950克老抽8克生抽5克糖5克甜面酱20克淀粉5克油10克美善品·独面筋的做法主锅加入800克水,100度小勺烧开。面筋撕成大块(130克...
刘师傅的烧丝瓜总是清香中透着醇厚的鲜美滋味,很多平生不吃丝瓜的人,吃了刘师傅的烧丝瓜,都爱上了这种蔬菜,可见糟糕的厨艺曾经毁灭了多少人的胃。今天的这道烧丝瓜搭配的里脊肉和面筋,这两种食材的选择和处理都有点讲究,里...
用料油面筋2根青椒3个葱20g姜20g家常青椒面筋的做法面筋洗干净,然后用手撕段,不用切,切的没有撕的好吃。青椒洗干净,切丝。锅中底油,油热倒入面筋,翻炒1分钟,然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。倒入青椒再翻炒几下,加些盐,一些白...
读大学时学校外面有家烤面筋摊,每次买一两串都吃不满意,现在自己学会了做面筋,在家就可以实现面筋自由啦!烤着吃➕炒着吃…解锁各种吃法。用料谷朊粉500g盐3g左右温水250g辣椒面3勺孜然粉(可无)1勺蒜泥2勺葱花(可无)2克花椒...
不知道有没有朋友跟我一样,吃烧烤更多的在于那个味道,我尤其喜欢烤面筋和烤青椒,连孩子也喜欢跟我抢着吃。但是对孩子来说,外卖不合适,更何况是烧烤。而且你也总不能每次点一堆的面筋😂所以偶尔在家做做,满足下孩子和自己的...
...
用料水面筋油盐料酒老抽糖蒜香菜青红椒辣椒酱小炒手撕面筋的做法把水面筋顺着它的纹路撕成一小块一小块的。香菜洗净切碎。尖椒和蒜切小片。炒锅放油,下尖椒和蒜炒香。下料酒和辣椒酱炒匀。下入水面筋,放入老抽,糖,盐调味...
爱吃青椒炒面筋,也爱吃糖醋面筋!怎么办?当然是结合成一个菜啦~面筋酸酸甜甜,青椒也是好味道!用料面筋2个青椒3-4个油少许糖少许香醋少许耗油少许酸酸甜甜の糖醋面筋的做法面筋洗净后用手撕成适当的大小,青椒切丝儿,糖醋根据...
这道菜我选择了用玫瑰腐乳入菜,由于春天太过干燥,不适合辛辣的做法,所以选用了玫瑰腐乳,再配上面筋,滋味浓香满溢呀!用料鸡翅中10个炸面筋12个香菇玫瑰腐乳1块花椒大料香叶葱姜蒜啤酒半瓶盐老抽料酒冰糖腐乳鸡翅烧香菇面筋...
说到面筋凉皮,大家一定不会陌生,光亮细滑薄透筋道的面皮切好,加上面筋,拌上一些蔬菜丝,淋上油泼辣子,光想象着口水已经出来了。凉皮怎么做?你一定会说:蒸呀!拿洗面筋后沉淀的面浆蒸出来的!而今天好吃懒做的人却告诉你一种懒人的...
作为一个地道无锡人,无锡排骨其实不是家家会做,但肉酿面筋却是无锡菜“浓油赤酱”的代表。各家有各家味道,要做出地道的家乡味,面筋的品质当然也很重要,菜谱其实很简单,平时会包个饺子馄饨什么的,这道一定没问题。(以下是我家...