红酒卤肉烹饪方法窍门 如何做红酒卤肉才好吃

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红酒卤肉的做法步骤图,红酒卤肉怎么做好吃

用料  

一杯
五花肉 一斤
卤汁 适量
豆瓣酱 三勺
耗油 适量

红酒卤肉的做法  

  1. 红酒起码一杯,250克以上,可以再多一些。水也适量。

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  2. 红酒和水放好,把五花肉放进去

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  3. 加入卤肉酱油和海天豆瓣酱

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  4. 锅煮饭,如果煮好一次不软,再继续一次,要看各个电饭锅的功能,自己调节

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  5. 煮好后,酱汁是很多的,煮的时候就有很香的红酒香气,吃起来也有淡淡酒香

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  6. 汁可以拌面或拌饭

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