疫情期间憋在家里,刷抖音看到各位大厨👨🏻🍳鼓足了劲儿在揉洗面[捂脸]于是乎想试试改良版的制作方法,重点是不用拿出吃奶的劲洗搓面团[偷笑],一样可以做出Q弹筋道的凉皮🤗
用料
高筋面「饺子粉」 | 250克 |
水 | 500克 |
盐 | 5克 |
木耳 | 5朵 |
陈醋 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜水 | 4勺 |
芝麻酱 | 3勺 |
辣椒油 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
Q弹筋道D凉皮儿的做法
疫情期间憋在家里,刷抖音看到各位大厨👨🏻🍳鼓足了劲儿在揉洗面[捂脸]于是乎想试试改良版的制作方法,重点是不用拿出吃奶的劲洗搓面团[偷笑],一样可以做出Q弹筋道的凉皮🤗
用料
高筋面「饺子粉」 | 250克 |
水 | 500克 |
盐 | 5克 |
木耳 | 5朵 |
陈醋 | 4勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
蒜水 | 4勺 |
芝麻酱 | 3勺 |
辣椒油 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
黄瓜 | 1根 |
香菜 | 适量 |
葱花 | 适量 |
Q弹筋道D凉皮儿的做法