没有面包专用面粉怎么制作面包?面包制作需要高筋面粉,那么我们增加普通面粉的面筋不就可以了吗。我想,要制作500g的面包,先用250g的面粉和面洗出面筋,把洗出的面筋再加到500克的面粉里面不就可以了吗,这样如果普粉的面筋含...
雾蒙蒙兮微雨,母上大人兮欲吃凉皮青岛的五月还是凉嗖嗖的,外面从早上就淅淅沥沥地下雨,就在这样一个适合睡觉的天气,母上大人突然点菜要吃凉皮了Σ(っ°Д°;)っ先尝试了淀粉加水的方法,结果("▔□▔)结不起来...又看了标...
陕西凉皮共分四大派系,本凉皮糅合了陕西麻酱凉皮中的凉皮和汉中米皮中酱料的精粹,叫做“其他凉皮都弱爆了凉皮”,简称“弱爆凉皮”。用料面粉500g色拉油1小碗黄瓜1小根豆芽菜1小盆胡萝卜1小根蒜瓣半个花生碎白芝麻辣椒面...
想做面筋想吃凉皮,你是不是和我以前一样,一想到要揉面团洗面团弄得满手面就不想动手了?😂这个方法你一定要试试,让你手不沾一点面就能快速洗出面筋。不算醒面的时间,洗面筋的时间不超过十分钟,手快的话3-5分钟就洗好了。用...
用料普通面粉500g陕西辣椒面50g麻酱30g黄瓜,绿豆芽也可以100g蒜泥30g盐20g酱油少许(根据自己口味可不放)醋少许根据自己口味可不放糖根据自己口味添加植物油50g凉开水100g制作凉皮全过程的做法第一步,和面团,面粉加凉水和...
在家自己动手既简单,又干净。而且还非常的好吃。。。。材料也很简单,大家赶紧的试试吧。绝不会后悔的用料面粉(如有高筋粉,效果更好)250克凉皮锣锣(如没有可用平底盘代替哦)洗面筋用的盆,最好两个自己DIY好吃凉皮的做法面团揉...
这个做法是不需要放酵母的,比较简单易上手。用料面粉200g盐少许凉皮自治的做法将面、盐和水混合揉成面团,放半个小时。放置时间到,往装面团的容器里放水,水放到面团的一半,然后就开始洗面。每次洗面洗到水变成牛奶的颜色后...
用料虾粉5g(虾粉是用干的淡虾皮磨的粉)食醋红薯淀粉50g澄面(小麦淀粉)50g空心菜叶30g鸡蛋一个胡萝卜半根海苔1张蒜瓣5枚食用油芝麻油生抽适量虾味菜汁凉皮的做法1(凉皮)空心菜取其绿叶,洗净后,沥干水分,放入烧开水的锅中烫30...
疫情期间,自己成了次密接人员,需要居家隔离,为了打发时间,同时也是嘴馋,想吃凉皮了。又出不去,只能硬着头皮做。用料高筋面粉250克温水适量酵母2-3克做凉皮附加拌凉皮调料的做法1.前面的揉面用温水,揉好光滑面团醒20分钟。2....
高温天气突然就来了,没食欲,又不想做饭。简单一勺6月香豆瓣酱怎么做都好吃。两人份的量。用料凉皮2张面筋150克绿豆芽200克鸡蛋2个里脊肉100克上海青3-4颗葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺味达美味极鲜酱油1勺味达美臻品料酒1勺...
中秋节做冰皮月饼留下的澄面,丢了浪费,做成其他的消耗掉。用料澄粉45克面粉5克水100克盐少许油泼辣子一勺蒜泥少许生抽一小勺糖1克花生碎3克小葱1根醋一小勺澄面(小麦淀粉)凉皮的做法将水加入面粉、澄面和盐中,用蛋抽搅拌...
家里吃着好放心!头天晚上洗好面,第二天来蒸!面粉,白水,酵母,蒜泥,豆芽,黄瓜,两个铁盘子,花椒油,辣椒酱用料小麦面粉200g酵母4g凉水适量盐少许豆芽100g看个人喜好黄瓜适量辣椒酱适量四川凉皮的做法把面粉,酵母,盐,混合一起,揉成面团。...
非常适合夏天的一道美食用料牛筋面1把/人黄瓜1根香菜3根麻酱2勺/人耗油1勺/人生抽2勺/人香醋2勺/人蒜半头/2人糖少量盐适量花椒4瓣香叶3片辣椒油适量凉拌牛筋面/凉皮的做法牛筋面一人一把,倒入凉开水浸泡7分钟,多次翻动...
用料大米杯水克醋勺盐克开水克生抽老抽八角花椒香叶桂皮小茴香糖蒜小磨香油大米凉皮的做法500克大米洗净,泡一个小时,加水没过2厘米,放破壁料理机里打成浆,加2g盐,静置。生抽,醋,凉开水按1:1:2调好。蒜泥加凉开水,加小磨香油,...
七夕节浪漫小吃。8寸凉皮约7-8张,2人份工具:平盘,最好两个可以替换(我用的8寸披萨盘),三角夹子,毛刷。用料面粉200g紫苋菜汁100g紫苋菜汁凉皮的做法紫苋菜汁的取汁方法点击此处。汁与面粉和成面团,彻底揉匀,饧半个小时。可以再...
在新疆的时候总是喜欢吃擀面皮离开新疆就再也没吃到过查了很多做法,洗面啥的做起来都挺累人的研究了一下怎么样才可以不洗面居然成功了口感上虽然不能完全一模一样但也十分可以了用料【擀面皮】澄粉200克盐半小勺干酵...
用料豌豆淀粉100克凉开水700克盐3克果珍粉5-6克披萨盘6寸的2个果珍凉皮的做法把豌豆淀粉、盐、果珍粉混合,用700克凉开水搅拌均匀,静止30分钟,蒸锅里烧开水再次搅拌均匀,舀一勺豌豆淀粉水放进披萨盘里,晃动均匀,放进蒸锅里,...
每一种面粉的吸水性都不同,所以需要试,试出来就不换粉了(●°u°●) 」用料澄粉150克面粉150克水750克盐4克食用油少许香油少许黄瓜一根油泼辣子适量花椒一把蒜一头芝麻一把芝麻酱适量醋、酱油、蚝油、生抽、老抽、...
用料水3000克香叶2克白扣5克白芷2克八角5克花椒5克桂皮5克盐50克鸡精30克味精30克生抽20克五香粉30克粗辣椒面40克细辣椒面30克白酒2勺味极鲜30克十三香10克芝麻1把玉米油500克八角(辣椒油)5克花椒(辣椒油)3克香草2克干辣...
用料黄瓜根香菜根生抽勺醋勺香油勺辣椒油勺耗油糖❄️黄瓜凉皮的做法1.黄瓜香菜蒜切2.生抽醋耗油香油糖...
简单好吃用料黄瓜1根盐1勺香菜1根生抽3勺醋2勺辣椒粉或者干碟1勺面2把葱花1勺蒜泥1勺白芝麻1勺老抽1勺糖1勺花生碎适量凉面凉皮的做法调味,准备一个大碗。放一勺辣椒粉或者干碟,一勺蒜泥,一勺葱花,一勺芝麻。热油炝香。煮...
夏日炎炎,很多人都不喜欢进入高温的厨房做饭,尤其是热油烹饪,本来就很热了,就更不想吃饭,凉皮是大家的不二选择。用料面粉600克黄瓜一根盐适量醋4勺水适量辣椒油3勺蒜3瓣花生米适量水洗版凉皮(夏天的首选)的做法和好的面加入...
用料魔芋凉皮1份西红柿1个黄瓜0.5根火腿肠0.5根酸辣圆白菜适量生抽2勺醋1勺随便什么辣酱,可以不放0.5勺100千卡吃到撑的凉拌魔芋凉皮的做法魔芋凉皮洗两遍,我用的哇饭饭黄瓜洗净擦丝,西红柿切丝,火腿肠切丝。火腿肠可以换...
用料(凉皮)高筋面粉300克清水160ML黄瓜胡萝卜香菜蒜蓉辣椒油陈醋糖盐香油香拌凉皮的做法1(凉皮)将面粉和水合成光滑稍硬的面团,饧半小时,然后加水洗面,两手象搓洗衣服一样揉搓面团,面浆变浓后倒入另一个盆中,再加水继续揉...
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